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3 articles avec galettes des rois

Brioche des rois

Publié le par TiTi

Brioche des rois

Ingrédients : 250 g de farine 2 oeufs 1 c. à café de sel 25 g de sucre semoule 2 c. à soupe de lait tiède 15 g de levure fraîche du boulanger le zeste d’1petit citron non traité le zeste de 2 mandarines non traitées 1 grande cuillère à soupe d’eau de...

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Galette des rois à la framboise

Publié le par TiTi

Galette des rois à la framboise

Ingrédients : 400 g de pâte feuilletée (ou 2 pâtes feuilletées) 120 g de poudre d'amande 90 g de sucre glace 90 g de beurre ramolli 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé 1 càc de rhum (ou extrait d'amande amère) 30 framboises fraîches ou surgelées 1 jaune...

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Galette des rois à la frangipane

Publié le par TiTi

Galette des rois à la frangipane

Ingrédients Pour 6 personnes 2 pâtes feuilletées 2 oeufs moyen 100 g d'amandes en poudre 70 g de beurre ramolli 100 g de sucre 1 cuillerée à soupe de farine 1 cuillerée à soupe de rhum (ou kirsch) 50 g de crème pâtissière à la vanille (facultatif) 1 fève...

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