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2 articles avec viande

Filet mignon aux champignons sauvages

Publié le par TiTi

Filet mignon aux champignons sauvages

Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes A savourer un jour d'automne. Ingrédients pour 4 personnes 800 g de filet mignon de bœuf pare et coupe en 12 morceaux 400 g de champignons sauvages(cèpes,giroIles, mousserons, etc.) 1 cuil. à soupe de vinaigre...

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Fleischkiechle, galettes de viande

Publié le par TiTi

Fleischkiechle, galettes de viande

Préparation : 30 mins Cuisson : 8 minsTotal : 38 mins Ingrédients 200 gr Viande de bœuf (macreuse) 200 gr Viande de porc (collet) 125 gr Lard frais 50 gr Pain 30 gr Persil 50 gr Oignons épluché 1 gouse Ail 1 Oeuf 5 gr Sel 0.5 gr Poivre Lait pour faire...

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